凝心聚力齐奋进，同心协力再出发 ----城发商管集团餐饮管理中心月度经营分析会

为了助力“新”商管集团发展，凝聚共识，圆满完成餐饮管理中心年度目标，6月18日下午，餐饮管理中心召开了月度经营分析会。

会中，餐饮管理中心楚园餐厅、湖北工程职院、凤凰山食堂等六个项目点详细阐述了近期的工作进展、取得的成绩以及当前面临的问题和困难。在听取了各项目点的汇报后，餐饮管理中心负责人董成斌进行了总结和点评。

董成斌肯定了上半年餐饮管理中心所有员工的辛勤付出，同时，他强调在复杂多变的市场环境下，做为餐饮人要时刻保持初心，在日常管理工作中要不断优化服务，提升自身的服务质量，从而提高行业美誉度。在应收账款方面，他要求各项目点负责人下半年在做好项目运营的同时要把精力放在应收账款上，及时跟进资金回笼情况，必要时要采取措施。最后，董成斌要求餐饮中心各项目点负责人要加强自身学习，不断提升业务能力和管理水平，要学会从数据上分析经营情况，要努力提高菜品品质，控制成本支出，要具备当老板的思维去做市场化运营，实现企业的可持续发展。

此次月度生产经营分析会不仅是一次工作总结和经验交流会，更是一次催人奋进的动员大会。我们相信，在城发商管集团餐饮管理中心全体员工的共同努力下，下半年工作我们一定能够交上一份满意的答卷！